K 2 Landes-Lehrlingswettbewerbe

 

Jedes Jahr findet um den Semesterwechsel (meist anfang März) der

Landes-Lehrligngswettbewerb der zweiten und dritten Klassen statt.

 

Wir freuen uns sehr dass die Schülerinnen und Schüler die Gelegenheit

nützen um ihr Können unter Beweis zu stellen.

 

Der Lehrlingswettbewerb in der 2. Klasse dient zur ersten öffentlichen Feststellung der eigenen

Leistung. Innerhalb von 135 Minuten und einem Fachtheoretischen TEST haben die TeilnehmerInnen

die Möglichkeit ihr Können unter Beweis zu stellen. 

 

Erfreulicher Weise sind die Lehrlinge meist sehr gut und gut auf dieses Event vorbereitet.

Die Arbeiten sind am Wettbewerbtag der Dritten Klasse im Hause für die Öffentlichkeit zu bestaunen.

Details bitte dem jeweiligen Lehrlingswettbewerbsjahr entnehmen.

 

Die Vorgaben lauten:

Schriftzug: Zum Geburtstag auf eine weiße Unterlage mit den Maßen 25 x 30 cm

Randgarnierung: Oben und Unten auf je 30 cm Länge

Gesamt maximal 15 Punkte möglich.

 

Blumenarrangement: aus mind. 3 Blüten mit Blattwerk (Präsentationsmaße max. 24 x 11 cm

Spitz Innenmaß, Gesamtmaß 30 x 18 cm) Maximal 15 Punkte erreichbar.

 

Marzipanfiguren: 2 Figuren á 2 Stück mit je ca 60 - 70g (Tortenspitz 25 cm Innendurchmesser, 38 cm Aussen)

20 Punkte für alle vier Figuren.

 

Präsentationsmaterialien (Goldkarton, Spitzen und Schriftunerlage) werden von der Schule gestellt und sind einzuhalten. Weiters können Scrivosa, Cornetpapiere, sowie Scheren und Kleinutensilien der Schule verwendet werden. Modellierwerkzeug sowie eingefärbtes Marzipan, Modellierpasten, Unterlagen für Marzipanfiguren o.Ä. sind von den TeilnehmerInnen selbst zu organisieren und mitzubringen.  

 

Themenbereiche des theoretischen Leistungsbereiches lauten:

  • Massen
  • Hefeteige
  • kleine Fachrechnung
  • Zuckergewinnung
  • Fachbegriffe